LLa permanent innovació en matèria culinària com a un dels objectius de la dinamització del sector hostalero local ha portat a l’organització de les Jornades Gastronòmiques de l’arròs de Pego a implicar als establiments participants en la utilització dels productes autòctons com a distintiu de reclam. En concret, en aquesta XIII edició prevista del 14 al 22 d’octubre s’han decantat per donar un pas endavant en eixe sentit amb la implicació de l’onzena d’establiments participants en la utilització de la mel, la carabassa i les taronges a l’hora d’elaborar els postres.s participantes en la utilización de la miel, la calabaza y las naranjas en la hora de elaborar los postres.

Per a més informació consulta la web de l'Ajuntament de Pego